Tofu šalát
Suroviny pre 2 osoby:
- 200 g tofu
- 1 červená cibuľa
- Štipka soli a korenia
- 150 g sójovej majolku
- 100 g fit šunky
- 50 g plátkov z póru
Postup:
Tofu nakrájame na drobno. Cibuľu a pór umyjeme, olúpeme a nakrájame na malé kúsky, dáme do misy. Šunku nakrájame na kocky a pridáme k zmesi. Nakoniec všetko osolíme, okoreníme a zalejeme sójovou majolku. Dôkladne premiešame a necháme aspoň 3 hodiny odležať v chladničke. Servírujeme s celozrnným pečivom alebo ryžovými chlebíčky.